Chianti Classico – D.O.C.G. – 2016

13.50 

Prodotto esclusivamente nella zona vitivinicola più antica della Toscana, in un paesaggio di struggente bellezza.

34 disponibili

Codice Prodotto: 08003015-70855-0 Formato: 0,75 cl Disponibilità: disponibile Categoria:

La Scheda


Descrizione

Descrizione

Uve utilizzate Minimo 80% Sangiovese; Canaiolo ed altre varietà a bacca rossa fino al 20%.
Tecnica di vinificazione Macerazione delle vinacce nel mosto con controllo della temperatura di fermentazione.
Affinamento Imbottigliato nel secondo anno di produzione resta in cantina ancora 4/6 mesi.
Invecchiamento Sosta per 4/6 mesi in botti di rovere, stoccaggio poi in recipienti di acciaio o cemento vetrificato, per passare infine in bottiglia.
Colore Rosso rubino tendente al granata con l’invecchiamento.
Sapore Vellutato, sapido, rotondo, di buon corpo e buona struttura.
Profumo Netto, intensamente vinoso, con sentore di fiori in particolare di mammola.
Gradazione 13% vol.
Temperatura di servizio 18-20 °C.
Abbinamenti gastronomici Grigliate miste, carni rosse e selvaggina.

Come abbinare questo prodotto


Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Peso 1.25 kg
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