Farnito Cabernet Sauvignon – I.G.T. – 2016

23.20 

Prodotto con uve provenienti da vigneti, delle aziende di Gaville (Firenze) e Chianciano/Montepulciano (Siena), questi ultimi piantati ad alta densità e ritenuti da noi particolarmente felici e vocati per originare grandi vini.

12 disponibili

Codice Prodotto: 08003015-70919-9 Formato: 0,75 L Disponibilità: disponibile Categoria:

La Scheda


Descrizione

Descrizione

Tecnica di vinificazione La fermentazione è avvenuta in recipienti separati secondo la provenienza delle uve, con tempi di macerazione delle bucce di 10 e 15 giorni e temperature da 25 a 29°C.
Affinamento In primavera, dopo la fermentazione malolattica, il vino è unito in un sol corpo e posto in piccole botti di rovere dove rimane a lungo.
Colore Rosso rubino, con leggere sfumature aranciate.
Profumo Netto ed intenso, con sensazioni complesse di spezie, liquirizia, vaniglia e marasca.
Sapore Pieno, ricco e persistente di notevole struttura ed eleganza.
Gradazione 13,50% vol.
Temperatura di servizio 20°C in un decanter.
Abbinamenti gastronomici Arrosti e selvaggina.

Come abbinare questo prodotto


Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Peso 1.50 kg
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