Farnito Chardonnay – I.G.T. – 2020

15.00 

Prodotto da uve dei nostri vigneti della nostra tenuta di Chianciano/Montepulciano ad un altitudine di 300 metri sul livello del mare.

10 disponibili

Codice Prodotto: 08003015-70906-9 Formato: 0,75 L Disponibilità: disponibile Categoria:

La Scheda


Descrizione

Descrizione

Tecnica di vinificazione Abbiamo praticato una macerazione delle bucce nel succo d’uva a bassa temperatura e quindi una lenta ed accurata fermentazione del mosto, ad opera di lieviti selezionati.
Affinamento i lieviti e tutte le sostanze solide che si sono formate durante la fermentazione sono state mantenute in sospensione con ripetute agitazioni. In mesi invernali viene riposto in barili per un breve periodo.
Colore Giallo dorato con riflessi fulvi.
Profumo Armonico, persistente con sentori di frutta tropicale, agrumi e spezie come la vaniglia.
Sapore Secco ma senza asperità, morbido, sapido, armonioso, con sensazioni persistenti, di gran classe.
Gradazione 13% vol.
Temperatura di servizio 10-15 °C.
Abbinamenti gastronomici È uno di quei rari vini che può essere servito come aperitivo, a tutto pasto ed anche a fine pasto
Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Peso 1.50 kg
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