Farnito Valcolomba 2015 Toscano I.G.T.

24.90 

Dal vigneto della nostra tenuta “Valcolomba”, incastonata nel caratteristico territorio di Maremma non lontano dal mare, nasce questo vino dalla spiccata tipicità. L’intenso colore, l’ampio bouquet olfattivo, l’importante spessore, la morbidezza e l’equilibrio, definiscono i contorni della sua grande eleganza

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Codice Prodotto: 08003015-70919-9-1-1 Formato: 0,75 L Disponibilità: disponibile Categoria:

La Scheda


Descrizione

Descrizione

Vinificazione la fermentazione avviene in recipienti separati ed
è stata condotta da lieviti selezionati in vasi vinari di acciaio
inox. 15-20 giorni i tempi di macerazione delle bucce a
temperature da 25- 29°C
Sistema di allevamento cordone speronato bilaterale
Colore rosso rubino intenso, dato dalla forte concentrazione
antocianica, con evidenti riflessi granati
Profumo  Intenso e complesso nel bouquet fruttato e floreale,
con riconoscimenti di piccoli frutti di bosco rossi. Fine la
speziatura disegnata dalle note di vaniglia, chiodi di garofano e liquirizia
Sapore Secco, decisamente morbido. Coerente con l’olfattiva.
Molto eleganti l’integrazione dell’alcool e degli abbondanti
tannini nella sua solida struttura. Lunga la persistenza.
Gradazione 13,5% vol.
Temperatura di servizio 18-20°C, si consiglia il contatto con l’aria almeno un ora prima del consumo.
Abbinamenti gastronomici Vino speciale per grandi arrosti e selvaggina di ogni genere. Ottimo anche con carni rosse alla griglia
Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Peso 1.50 kg
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