Farnito Valcolomba 2015 Toscano I.G.T. - Vini Carpineto vendita online prezzo
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Farnito Valcolomba Merlot I.G.T – 2015

24.90 €

Dal vigneto della nostra tenuta “Valcolomba”, incastonata nel caratteristico territorio di Maremma non lontano dal mare, nasce questo vino dalla spiccata tipicità. L’intenso colore, l’ampio bouquet olfattivo, l’importante spessore, la morbidezza e l’equilibrio, definiscono i contorni della sua grande eleganza.

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Codice Prodotto: 08003015-70919-9-1 Formato: 0,75 L Disponibilità: disponibile Categorie: ,

La Scheda

Descrizione

Descrizione

Uve utilizzate Merlot (cloni CL181;343; VCR1) raccolte e selezionate in maniera scrupolosa, e insieme ad altri vitigni selezionati.
Vinificazione La fermentazione avviene in recipienti separati ed è stata condotta da lieviti selezionati in vasi vinari di acciaio inox. 15-20 giorni i tempi di macerazione delle bucce a temperature da 25- 29°C
Sistema di allevamento Cordone speronato bilaterale
Colore Rosso rubino intenso, dato dalla forte concentrazione antocianica, con evidenti riflessi granati
Profumo Intenso e complesso nel bouquet fruttato e floreale, con riconoscimenti di piccoli frutti di bosco rossi. Fine la speziatura disegnata dalle note di vaniglia, chiodi di garofano e liquirizia
Sapore Secco, decisamente morbido. Coerente con l’olfattiva. Molto eleganti l’integrazione dell’alcool e degli abbondanti tannini nella sua solida struttura. Lunga la persistenza.
Gradazione 13,5% vol.
Temperatura di servizio 18-20°C, si consiglia il contatto con l’aria almeno un ora prima del consumo.
Abbinamenti gastronomici Vino speciale per grandi arrosti e selvaggina di ogni genere. Ottimo anche con carni rosse alla griglia

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Peso 1.50 kg
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