Rosso di Montalcino DOC – 2015

17.60 

Prodotto nello storico territorio di Montalcino (Siena), ad un’altitudine di circa 450 m sul livello del mare.

18 disponibili

Codice Prodotto: 08003015-70857-4 Formato: 0,75 cl Disponibilità: disponibile Categoria:

La Scheda


Descrizione

Descrizione

Terreni Ricco di scheletro in matrice argillosa
Uve utilizzate 100% Sangiovese
Densità d’impianto 5700 piante ad ettaro.
Tecniche di Vinificazione Macerazione delle vinacce nel mosto per circa 10/12 giorni a temperatura controllata, 25°-30°C.
Affinamento Breve periodo di affinamento in legno in botti di medio-piccole dimensioni
Colore Rosso rubino, con calde note granate.
Sapore Vellutato, sapido, rotondo, di ottima struttura
Profumo Netto, con sentori di fiori in particolare di mammola
Gradazione 13% vol.
Temperatura di servizio 18-20 °C
Abbinamenti gastronomici Grigliate miste, carni rosse e selvaggina.
Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Peso 1.27 kg
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