Spumante dolce

13.30 

Ottenuto da succo d’uva di qualità aromatiche “moscato”, questo spumante mira ad ottenere il miglior equilibrio tra le caratteristiche varietali dell’uva, i profumi fruttati e la gradevolezza del residuo zuccherino.

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Codice Prodotto: 08003015-01317-3 Formato: 0,75 cl Disponibilità: disponibile Categoria:

La Scheda


Descrizione

Descrizione

Tecnica di presa di spuma il mosto viene fatto fermentare a bassissima temperatura per mezzo di lieviti capaci di produrre caratteristiche fruttate e nel contempo accentuare gli aromi tipici della varietà dell’uva.
Affinamento necessita soltanto di una piccola sosta che permetta di armonizzare i profumi e gli aromi di cui è ricco.
Aspetto spuma e grana sottile ed evanescente, cristallino con perlage sottile, colore giallo paglierino.
Profumo delicato e persistente aroma di moscato con note fruttate.
Sapore vivace, dolce ma non insistente, gradevole per l’equilibrata unione delle sue caratteristiche.
Gradazione 6-8° e comunque non superiore a 10 °C.
Abbinamenti gastronomici perfetto per ogni tipo di dessert, anche con il gelato e la macedonia di frutta.
Informazioni aggiuntive

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Peso 1.75 kg
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